Las prisas de la vida actual nos impiden, en muchas ocasiones, llevar una dieta adecuada. Además del estrés, la falta de tiempo para cocinar o el cansancio, hay otros factores que condicionan nuestra alimentación, entre ellos, el desconcimiento de las propiedades de determinados alimentos que pueden resultar muy beneficiosos para nuestra salud pero que no incluimos en nuestras rutinas alimenticias.
Según publica el diario The New York Times existen alimentos que pueden ayudarnos a mantener una dieta equilibrada cuyas propiedades desconocemos. Entre ellos, la remolacha, los arándanos o la calabaza. A estos y otros se refiere el nutricionista Jonnhy Bowden, autor del libro Los 150 alimentos más sanos de la tierra, una obra en la que aconseja incluir entre nuestras comidas algunos de los siguientes once alimentos
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